渋皮煮

今年も４Lサイズの栗で渋皮煮を作った

昨年まではジャムの空き瓶で保存していたけれど
大きい栗なので
ひと瓶に３～４個しか入らなかった

今年は
以前から欲しかった「WECK 」保存瓶（500ｍｌ）とゴムパッキンを購入して
脱気処理をした

ひと瓶に10個入るので　３瓶できた～



参考にさせてもらったレシピ栗の渋皮煮の作り方