夕食のおかずになった３尾 写真撮り忘れて食べ始めて気が付いた･･･ 花冷えの昨日 学生時代からの先輩親子に誘われて夫が大阪府泉南郡岬町 深日から釣り船で釣りに行って来た 持ち帰った魚を数えると16尾だった 大漁だったね～ 実は、半分は同船した方に頂い…

出来立ての豆乳が熱いので適当に絞っていたから絞り切れていなかった 昨日の朝 ざるの上に置いたさらしの袋に出来立ての豆乳を入れて少し冷めたところで真面目にぎゅ～っと絞って量ってみた ■材料 乾燥大豆：80グラム 水：約450㎖ ■出来上がり量 豆乳：約400…

今回は薄口を使わないで濃口醬油だけで作ったので色が濃くなった レコルトの自動調理ポットで豆乳を作ったら、絞ったおからは冷凍にしておく豆乳は毎日でも飲みたいけど、おからが貯まるので少し困ってる 3回分(約450グラム)になったら“卯の花(おから)の炒り…

背面のキャビネットも一気に片づけた 向かって左の食器棚の一番下にある踏み台の引き出し↓パン造り用のニーダー・クレープメーカー・菓子道具など 最近 パンもお菓子も作らなくなったけど捨てられないからあまり開けないここにまとめた その隣の引き出し4段…

まるで、年末の大掃除の様な毎日を過ごしたそれも楽しんで掃除をするなんて驚く昨日は、続けてフロアキャビネットの最後一気にコンロ下まで整理した 大きい引き出し鍋・プライパン・キッチンツールなど普段使いは、35年くらい使ってるビタクラフトの片手鍋ご…

自己満のブログが続く フロアキャビネットの引き出しの整理を始めたら 楽しくて止まらなくなってきた 引き続き コンロと流しの間の引き出しに取り掛かった 上段 押し寿司の型・寿司桶・お弁当箱・手作り豆腐の型など ここはラップやキッチンツールを入れる場…

ブログに残したいので、今日も朝からキッチンの引き出しを整理した こちらはビルトイン食洗機を入れようか迷って収納にした場所 結局 食洗機はこの上に置いて 乾物類の収納場所になった 整理前は溢れそうになっていたけど 整理すると余裕ができるのね 捨てた…

捨てられないなら少しずつ整理するしかない 気になっていたキッチンの流し下の引き出しをキレイにした 使っていない菜箸や刷毛を処分したけど いくらも捨てられなかったなぁ･･･ キッチンマット 昨日 洗ったばかりなのに汚い･･･ 大きい引き出しの上段 -ワンア…

ヤブカンゾウとタコのの酢味噌和え 本日 夫が恒例の今春初山菜摘みに行って来た収穫は ヤブカンゾウと土筆とヨモギ ヨモギは重曹で茹でて灰汁抜きしてペースト状にしたのでヨモギ餅にしようかな土筆は、夫がハカマ取りの真っ最中 我が家の暗黙のルールは“採…

紅茶舗治郎兵衛のミニ茶箱 お土産に頂いた‟京都のお店らしい箱が可愛い”紅茶何が可愛いって？小さいのに茶箱の形してるタッセルも素敵で、箱を開けるのが勿体ないくらい暫く飾っておきましょ 先日 阿部野橋駅から近鉄南大阪線に乗って古くからの知人宅にお邪…

寒い間は休んでいた朝のスムージを再開した ■２人分×２回(日)の材料 りんご １個 オレンジ １個 バナナ ２本 小松菜 ２株 水 適量 私はスーパーでりんご２個とネーブル２個とバナナ１房と小松菜１袋を買って、４日(４回分)で使い切るようにしている 夏はお買…

RSY-2［ récolte 自動調理ポット ］ 今日 富澤商店に寄って北海道産大豆「とよまさり」を1キロ買ってきたので豆乳を作った お昼過ぎに洗って(8時間くらい)水に浸けて膨れた大豆と水を“récolte”の自動調理ポットに入れたら［SOYMILK］モードで30分くらいで出…

先週の日曜日は父の一周忌で姉夫婦と妹夫婦と私たち夫婦が、姉宅につどった キリスト教(プロテスタント)なので「記念集会（記念式）」 祖父の時代からキリスト教で父も信者だったけど私たち(娘たち)は、幼い頃に日曜学校に通ったり高校や大学でキリスト教に…

燕三条で作られたマグネットステンレスラック 我が家の浴室にはホワイトが合うと思って選んだのに･･･10年くらい使ったかな？出窓に置いていたから水はあまりかかってないんだけど･･･浴室のためのものなのに錆びるのね ホワイトは諦めて好きなステンレスに買…

直島の宮浦港に鎮座する“草間彌生”の赤いかぼちゃ 先週末、50年来の付き合いの友だちとふたりで二泊三日の女子旅に出た 住んでいる所は大阪府と兵庫県なんだけど ふたりでのランチは1か月半に1度くらいしてお喋りしてる 4年前から1年に1回 旅行することにな…

いつでもやめられるようにテキストは年間購読しない 「ハワイは英語が必要ないよ。日本語で大丈夫だから！」と聞いていたのに･･･2019年に初めて旅行したときに英語で不便を感じた自慢じゃないけど学生時代から“英語”は苦手で大嫌いだったそんな私よりマシだ…