Temple-Tree***

日々を心地良くご機嫌に過ごしたい私の備忘録

11月のパン教室


あんブレッド

あんパンをオシャレな形にした感じのパン

 

キッシュロレーヌ

中身はベーコンと玉ねぎとチーズとブロッコリーのキッシュ

 

焼き豚パイ

これ 市販の冷凍パイシートで作ったパイ

でも

中身は手作り焼き豚が入っているので

タダものじゃない

無茶苦茶 美味

 

焼き豚ってモモ肉使っていたけれど

先生はコストコの肩ロースを使用

ジューシーで柔らかい

 

中身材料:

5ミリ角に切った焼き豚 200g

白ネギみじん切り 大4

鶏がらスープ 160g

海鮮醤 大1

オイスターソース 大1/2

砂糖 大3

醤油 大1

こしょう・ごま油 少々

水溶き片栗 適量

 

作り方:

炒めて味を付けてとろみをつけたものをはさんで

端に卵を薄く塗って フォークで押さえてとめる

表面に卵を塗って

200度のオーブンで10分焼いたあと

160度に下げて13分くらい焼く

 

今回は

一番簡単に作れるパイが家族に好評だった・・・

 

 

 

ガスオーブン(現在 電気オーブン使用)と

パンこね器(現在 パン焼き器使用)が欲しい

飽き症の私なのに

パン作り歴は長~い

そろそろ買ってもいい頃よね

道具が揃ったら

もっとやる気になるかも・・・