2013-07-31から1日間の記事一覧

フランスパンが焼きたい

この前から密かに挑戦している。今日、初めてフランスパンらしい（気泡穴がある）のが焼けた。先週焼いたのは、これフランスパンの特徴の気泡とクープが上手くできないので、外側が硬い普通のパン。でも…今日のは「見た目」悪すぎ～焼き過ぎた…